Bahan-bahan:
• bungkus kwetiau basah
• butir telur ayam, orak arik
• 5 bonggol pakchoy, potong 5cm
• 100 gr tauge
• 150 gr Ayam (potong dadu)
• 5 siung Bawang Putih (geprek cincang halus)
• secukupnya Minyak
• 3 sdm Kecap Manis
• 2 sdm Kecap Asin
• 2 sdm Minyak Wijen
• 3 sdm Saus Tiram
• 2 sdm Kecap Ikan
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Penyedap/MSG (sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum dengan api kecil.
2. Masukkan ayam tumis sampai berubah warna. Masukkan telur orak arik aduk rata.
3. Tambahkan semua bumbu, aduk rata hingga harum.
4. Masukkan sayuran, masak sampai sedikit layu
5. Masukan kwetiau. Aduk rata. Koreksi rasa. (lox)
